Recipes

Ëmbëlsirë Snickers me kikirika Pi&Ki

Preparation

Tunden të bardhat e e vezës me pak kripë dhe pastaj shtohet lëngu i limonit dhe sheqeri gradualisht duke e përzier masën. Pastaj shtohet mielli me bakin dhe piqet në kallëp të lyer dhe të mbuluar me letër për pjekje në temperaturë 180 gradë për 30 minuta. Madhësia e kallëpit 20×30 cm. Këtë masë brumi mund ta piqni në një kore dhe te ndahen nga ajo tre shtresa ose të ndahet brumi dhe nga ky brum të piqen tre shtresa një nga një veqmas. * Në një enë vendosen 2 lugë vaj dhe qokollata e bardhë dhe pasi të shkrihet, lyhet shtresa e parë dhe mbi të vednsoset shtresa e dytë e cila lyhet me karamel krem i cili përgaditet në një enë të thellë, vendosim 8 lugë sheqer derisa të karamelizohet në zjarrë (jo të digjet), pastaj shtohet margarina e copëtuar. Të verdhen e vezës veq e kemi përzier me 2 lugë sheqer derisa të zbardhet dhe pastaj të verdhat e vezës me sheqer i vendosim në karamelin dhe e përziejmë mirë dhe pasi e largojmë nga zjarri, i shtojmë kikirikat e copëtuar dhe e vendosim këtë mbi shtresën e dytë.. E vendosim shtresën e tretë pastaj qokollatën e zezë të shkrirë me dy lugë vaj. Dekorohet me kikirika të coptuara.

Ju bëftë mirë !