Recipes

Makarona të ftohta me domatina

Preparation

Vendoseni në zjarrë tenxheren e mbushur me ujë për makaronat, ndërkohë që prisni që uji të vlojë vendosni në një shtrydhëse 200gr gjedhe brozilok, një gotë me vaj ulliri, 13 lugë djath i grirë parmixhano, 4 lugë djath pekorino, pak kripë, 4 thelpinjë hudhre dhe tre lugë arra pishe. Përgatiteni derisa të arrini një masë kremoze.

Pasi makaronat të jenë bërë kullojini me ujë të ftohtë, bashkoni makaronat me peston dhe domatinat, vendoseni në frigorifer dhe konsumojeni të ftohtë

Ju bëftë mirë!