Recipes

Fusilli me këpurdha dhe spinaq

Preparation

Së pari ziejmë pastat me ujë të kripur, i presim këpurdhat dhe i skuqim me vaj ulliri. Pasi këpurdhat të jenë gati, shtojmë spinaqin e grimëcuar dhe hudhrën. Pasi spinaqi të zbutet shtojmë pak ujë nga ku janë zier pastat dhe salcën e domateve. Në fund shtojmë pastat e ziera, gjalpën dhe sipas nevojës pak ujë nga ku janë zierë pastat. Servohen me pak djath parmesan.

Ju bëftë mirë!